ES KRIM LEMBUT DAN MUDAH
Es krim adalah kuliner yang awalnya dirancang sebagai bahan beku suatu produk susu seperti krim dengan gabungan penggunaan perasa dan pemanis buatan. Campuran ini kemudian di dinginkan dengan cara mengaduk sambil mengurangi sedikit pada suhunya, hal itu untuk mencegah pembentukan kristal es secara masal. Sederhananya suhu dikurangi dengan menempatkan suatu adonan es krim ke dalam wadah yang dimasukkan ke dalam campuran pecahan es dan juga garam. Garam untuk membentuk air cair kemudian berada di bawah titik beku pada air murni, sehingga menerima sentuhan yang merata pada wadah dengan air dan es, terjadilah proses es krim itu.
Meskipun kata es krim tersebut masih jarang digunakan untuk merujuk ke makanan yang dihidangkan sebagai dessert beku dan makanan ringan, tapi yang sebenarnya tepat digunakan unuk menunjuk ke dessert yang beku dan makanan ringan, terdiri dari lemak dari susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan untuk istilah tersebut yang berdasarkan kuantitas dari asal bahan dasar makanan.
Bagi sobat Resep One yang ingin belajar membuat es krim silahkan anda baca artikel dan link yang admin berikan sebagai rujukan resepnya. Harapan admin semoga bermanfaat saja, dan silahkan untuk mencobanya di rumah masing-masing. Cocok untuk dihidangkan ketika panas terik ataupun disaat musim kemarau tiba seperti saat ini. Nah, tunggu apalagi sobat Resep One, sekarang persiapkan alat-alatnya dan mulailah untuk mencobanya. Jika anda mengalami kesulitan tentang cara membuat es krim ini silahkan langsung bertanya di kolom komentar yang sudah tersedia. Mau berlangganan beragam artikel resep minuman segar ? Caranya mudah sekali, sobat Resep One bisa berlangganan gratis melalui email saat ini juga. Yuk langsung saja simak tentang Resep Membuat Es Krim Lembut dan Mudah di Rumah Sendiri ? yang admin berikan ini.
BAHAN :
4 Gelas Susu Cair2 Kaleng Susu kental manis putih2 butir Putih Telur2 Sendok Makan Tepung maizena1 Sendok Teh Vanili2 Sendok Makan Gula PasirBahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian.
4 Gelas Susu Cair2 Kaleng Susu kental manis putih2 butir Putih Telur2 Sendok Makan Tepung maizena1 Sendok Teh Vanili2 Sendok Makan Gula PasirBahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian.
CARA MEMBUAT :
Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih.Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili.Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidihAngkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpalSetelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera.Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer.
Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih.Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili.Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidihAngkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpalSetelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera.Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer.
Demikian sobat Resep One, resep minuman sederhana yang bisa anda coba dirumah dan pastinya di dapur kesayangan anda. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman yang lain ya sobat Resep One, semoga apa yang admin berikan ini bermanfaat untuk semuanya. Akhir kata, admin ucapkan selamat melakukan aktifitasnya kembali dan jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang ada di blog ini, serta untuk melihat semua jenis resep kue yang ada di blog Resep One.