ES BUAH TAHES
Es buah tahes.. 'Tahes' itu bhs kota Serang, dibaca dari kanan ke kiri, menjadi apa hayo? :D salah satu wujudnya adalah banyak makan buah, dan olahan buah yang paling favorit di rumah saya adalah es buah, saya pakai air kelapa sebagai ganti es serutnya, Bagus untuk mengganti ion tubuh yang hilang. Enaknya bikin sendiri, takaran gulanya bisa disesuaikan dengan kondisi kesehatan kita :)
Cara membuat es segar dengan berbagai bahan yang segar pula tentunya akan mampu membuat dahaga yang ada di tenggorokan anda akan langsung terobati contohnya es buah segar, disini tentunya dengan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan dan juga menyehatkan, Sobat Resep One tentunya banyak sekali jenis es segar yang bisa dibuat seperti es campur, es jeruk, sop buah dan lain sebagainya. Disini saya mengambil buah-buah sebagai bahan utamanya, karena selain alami, mudah ditemukan, tentunya juga menyehatkan pula serta segar.
Resep es segar? dapat sewaktu-waktu anda buat ketika cuaca sedang panas atau anda lelah setelah seharian beraktifitas ataupun jika anda umat muslim tentunya resep ini juga cocok dibuat untuk melengkapi resep berbuka puasa anda. Setelah kelelahan, kecapekan, dan sedikit dehidrasi tentunya es yang berbahan dari buah-buahan segar menjadi sebuah idaman. Mungkin anda tau tentang es buah segar yang diolah secara sederhana dengan atau tanpa susu dan pastinya sangat praktis serta rasanya nikmat juga enak. Kali ini dalam artikel aneka resep es segar anda semua bisa mencobanya ya di rumah dan jadikan ini minuman spesial untuk keluarga tercinta.
Untuk Sobat Resep One yang berminat silahkan simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini.
BAHAN :
mutiara sagu 2 sendok teh
alpukat 1/2 buah
nangka 2 biji
strawberry 2 buah
biji selasih 1 sendok makan
air kelapa muda secukupnya
susu kental manis putih secukupnya
Simple syrup (hanya digunakan 5 sendok makan/porsi)
air 500 ml
gula pasir 8 sendok makan
daun pandan 1 lembar
gula pasir 8 sendok makan
daun pandan 1 lembar
CARA MEMBUAT :
1. Tuang air kelapa muda kedalam cetakan ice cube, bekukan.
1. Tuang air kelapa muda kedalam cetakan ice cube, bekukan.
2. Simple syrup: campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
3. Bersihkan nangka, cuci bersih dan buang bijinya. Potong bentuk kotak-kotak kecil. Sisihkan.
4. Buang daun buah strawberry, cuci bersih dan potong-potong. Sisihkan.
5. Letakkan 2 sendok makan sagu mutiara yang telah direbus terlebih dahulu hingga transparan.
6. Belah buah alpukat dan keruk dagingnya menggunakan sendok. Letakkan kedalam mangkuk saji.
7. Letakkan irisan buah nangka kedalamnya.
8. Tambahkan potongan strawberry.
9. Hancurkan es air kelapa menggunakan blender (yang memiliki tombol penghancur es kalau tidak ada bisa digeprek hingga hancur)
10. Masukkan es air kelapa. Tuang air gula kurang lebih 5 sendok makan. Maaf pemirsa... Esnya mulai mencair :p
11. Tambahkan biji selasih
12. Tuang susu kental manis secukupnya
13. Es Buah Tahes Siap untuk di nikmati...
Bagaimana mudah bukan? Sekian dulu tentang resep cara membuat es segar hari ini. Selamat mencoba ya di rumah masing-masing Sobat Resep One, Semoga tulisan kali ini bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi Sobat Resep One semuanya. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosmed yang sudah anda miliki, semoga pembahasan selanjutnya akan lebih lengkap lagi. Jangan lewatkan resep es dan kue lainnya hanya di Blog Resep One..