RESEP KUE MIXED FRUIT CAKE
Resep Kue Mixed Fruit Cake
Fruitcake yang satu ini teksturnya lebih ringan karena putih dan kuningnya diaduk terpisah. Jenis buah keringnya bisa disesuaikan dengan selera. Bisa juga ditambah jika suka rasa yang lebih legit dan berat.
Fruitcake yang satu ini teksturnya lebih ringan karena putih dan kuningnya diaduk terpisah. Jenis buah keringnya bisa disesuaikan dengan selera. Bisa juga ditambah jika suka rasa yang lebih legit dan berat.
BAHAN :
250 g mixed fruit (peach, kismis, cranberry, ceri)
1 sdm rum
225 g mentega
150 g gula pasir
4 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
AYAK JADI SATU :
275 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
250 g mixed fruit (peach, kismis, cranberry, ceri)
1 sdm rum
225 g mentega
150 g gula pasir
4 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
AYAK JADI SATU :
275 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
CARA MEMBUAT :
1. Aduk mixed fruit dengan rum dan diamkan selama 30 menit atau lebih.
1. Aduk mixed fruit dengan rum dan diamkan selama 30 menit atau lebih.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
5. Kocok putih telur hingga kaku.
6. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
8. Tuang ke dalam loyang segi empat panjang ukuran 22 cm x 14 cm x 14 cm.
9. Ratakan lalu panggang dalam oven panas 180 C selama 60 menit.
10. Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 12 porsi.
Demikian sobat Resep One, Resep Kue sederhana yang bisa anda coba dirumah dan pastinya di dapur kesayangan anda. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman yang lain ya sobat Resep One, semoga apa yang admin berikan ini bermanfaat untuk semuanya. Akhir kata, admin ucapkan selamat melakukan aktifitasnya kembali dan jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang ada di blog ini, serta untuk melihat semua jenis resep kue yang ada di blog Resep One.